LOS MEJORES LIBROS DE BARTENDER

Libros de Bar, Café y vinos

180 artículos

    El primer libro de coctelería fue The Bon Vivant’s Companion or How to mix drinks (1862) escrito por Jerry Thomas, padre de la mixología moderna y primer Flair Bartender (quien domina el arte de combinar la elaboración de un cóctel con el espectáculo). Doscientos años después, la coctelería está de moda.

    La experiencia nos ayuda a seguir seleccionando los mejores libros, que pretenden ser una guía para ayudar a todos los bartenders a gestionar una coctelería, profundizando en su personalidad, cultura profesional y actitud innovadora.

    180 artículos
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    Cóctel Códex: Fundamentos Fórmulas Evoluciones (ESPAÑOL)
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    EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
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    LIQUID EXPERIENCE, COCTELERÍA EVOLUTIVA
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    Más allá del cóctel: 49 recetas para unos cócteles únicos.
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    La guía de fermentación de Noma. by René Redzepi, David Zilber
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    Bartender de Entrecasa, Fede Cuco
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    EL GRAN LIBRO DEL BARTENDER
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    TIKI MUGS: Pociones Formidables, Martín Tummino.
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    Cócteles de América Latina / Spirits of Latin America (Spanish Edition)
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    CÓCTELES ESENCIALES (Spanish Edition)
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    The ice Book: Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts (en Inglés)
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    El arte y la ciencia del foodpairing. 10.000 combinaciones.
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    Agotado
    LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. Niki Segnit
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    LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES (VOL. 2)
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    La Ciencia de las Especias, Stuart Farrimond
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    CÓCTELES TIKI DE BOLSILLO, Martín Tummino.(Español).
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    Agotado
    La Coctelería de Autor, Luca Anastasio
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    Papilas y Moléculas
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    The Dead Rabbit Mixology & Mayhem: The Story of John Morrissey and the World's Best Cocktail Menu
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    Aromas del mundo: Una guía para narices inquietas
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    Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide (Inglés)
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    EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN - SANDOR ELLIX KATZ
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    Tequila: Mezclar, Agitar, Remover: Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcal.
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    CÓCTEL . EL SECRETO ESTÁ EN LA MEZCLA
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    Cócteles de frutas: y otras bebidas refrescantes
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    500 cócteles (Spanish Edition)
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    The Savoy Cocktail Book: Facsimile of the 1930 Edition Printed in Full Color
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    GURU, Diego Cabrera
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    Destilando Escocia: Homenaje de el Celler de can Roca a la Gastronomía Escocesa.
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    Cocktail Botanica: 60+ drinks inspired by nature Tapa dura
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    Agotado
    Cannabis Cocktails, Mocktails & Tonics: The Art of Spirited Drinks and Buzz-Worthy Libations
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    The Connaught Bar: Cocktail Recipes and Iconic Creations Tapa dura.
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    Harry Johnson's New and Improved Bartender's Manual (Tapa blanda)
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    Cocktails & Drinks Book. Edición tapa blanda
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    Signature Cocktails, Amanda Schuster.
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    El moderno destilador-licorista (Spanish Edition) Tapa blanda
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    WHISKY JAPONES, Dominic Roskrowo
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    LA CUENTA, POR FAVOR.
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    Bar Book: Elements of Cocktail Technique
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    Whisky: Historia - Elaboración - Marcas (Spanish Edition)
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