Cocktails of Asia: Regional Recipes and the Spirited Stories Behind Them
Cocktails of Asia shares the recipes, stories and history behind the cocktails, bars and people that define this spirited region — from India to Indonesia, China to Japan, and everywhere in between.
Learn how to make modern creations from the talented pros; go behind the scenes of Asia’s iconic establishments; and discover the history of classic Asian cocktails such as the Singapore Sling, Jungle Bird and Pegu Club. Read about the hilarious origin story of Hong Kong’s Nothing cocktail, and sample a revived-and-revised version of the city’s historic Rosy Dawn.
Featuring detailed recipes that explain how to make every drink step by step, plus some spirited stories from Graham’s own experiences in the region, Cocktails of Asia is a go-to reference for experts and aspiring mixologists alike.
Detalles del producto
- Editorial : Man Mo Media
- Fecha de publicación : 25 Junio 2025
- Edición : Primera edición
- Idioma : Inglés
- Número de páginas : 256 páginas
- ISBN-10 : 9887756067
- ISBN-13 : 978-9887756064
- Edad de lectura : A partir de 18 años
- Dimensiones : 6.15 x 0.9 x 8.5 pulgadas
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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