El gran manual del coctelero
EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
Para convertirte en un auténtico bartender
LUCAS TUBIANA.
Sinopsis de EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.
Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos.
OLD FASHIONED ? SINGAPORE SLING ? BRAMBLE
FOG CUTTER ? PENICILLIN ? DRY MARTINI ? FLIP
WHISKEY SOUR ? MINT JULEP ? LAST WORD
GIN FIZZ ? DARK AND STORMY ? PIÑA COLADA ? PISCO SOUR
Para todos aquellos que sueñan con ser un auténtico bartender, este es vuestro libro.
Editorial:Planeta Gastro
ISBN:9788408299264
Idioma:Castellano
Número de páginas:224
Encuadernación:Tapa dura
Fecha de lanzamiento:12/03/2025
Año de edición:2025
Plaza de edición:Barcelona
Colección:
Vinos
Alto:32.8 cm
Ancho:24.5 cm
Tiempo de envío:
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
VeronicaSúper fácil la compra, los productos que compré de muy buena calidad y acabado A1, altamente recomendado ☺️
DiegoExcelente producto y servicio 👌🏼
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
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