TIKI MUGS: Pociones Formidables, Martín Tummino.
El elemento más icónico de la coctelería Tiki en la mente del consumidor es el Tiki mug. Un objeto llamativo y único, tema de conversación cuando en un bar se usan para servir atractivos cócteles.
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Hoy en día, se sabe mucho de la historia detrás de estos recipientes, pero se ha escrito muy poco sobre ellos.
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Tiki mugs: pociones formidables es el primer libro dedicado a presentar de forma cronológica y detallada la historia, los bares, los cócteles y los artistas detrás de estas pequeñas obras de arte, objetos de admiración y colección en todo el mundo.
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En las últimas décadas han aparecido numerosos modelos y artistas del Tiki mug poniéndolos de moda nuevamente y haciendo inminente la necesidad de entender el origen de estos vasos para comprender su importancia y su rol en la coctelería.
El autor del galardonado libro Tiki en español (Gourmand Awards Best Cocktail Book 2021) Martín Tummino, nos cuenta en este libro los secretos detrás las pociones que se servían en estas piezas de cerámica que enamoraron a toda una generación antes de caer en el olvido y renacer de las cenizas.
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Más de 100 vasos Tiki clásicos y modernos.
Mas de 80 recetas de los cócteles allí servidos, creados por legendarios cantineros tropicales y algunos de los más renombrados bartenders Tiki de la escena actual.
🌺 336 Páginas full color
🌺 + de 150 Tiki Mugs
🌺 + de 80 recetas de cocktails Cantineros Tiki Invitados
🌺 Cantineros y Bares Tiki Invitados
🌺 Fotografías e Ilustraciones Full Color
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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