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Librería Gastro es un espacio creado para quienes viven la cocina con pasión.

Reunimos los mejores títulos de gastronomía, cocina, pastelería, panadería, enología y cultura culinaria. Somos un punto de encuentro para chefs, estudiantes, aficionados y amantes del buen comer. Ofrecemos una cuidadosa selección de libros nacionales e internacionales, ediciones de autor y publicaciones especializadas que alimentan tanto el conocimiento como la creatividad en la cocina.

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Masa madre paso a paso

Precio de oferta S/. 139.00 S/. 139.00 Precio habitual S/. 180.00 S/. 180.00 Guardar 23%

EL PAN: MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA

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Fran hace pan, Francisco Seubert

Precio de oferta S/. 139.00 S/. 139.00 Precio habitual S/. 180.00 S/. 180.00 Guardar 23%

Panettone y bollería de masa madre

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Tratado de panadería de masa madre

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EL GRAN LIBRO DE LA PANADERIA: PANES - BOLLERIA - TRADICIONES .

Precio de oferta S/. 219.00 S/. 219.00 Precio habitual S/. 300.00 S/. 300.00 Guardar 27%

JONCAKE, Jon Cake

Precio de oferta S/. 149.00 S/. 149.00 Precio habitual S/. 170.00 S/. 170.00 Guardar 12%

PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO

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PANES, MASAS Y POSTRES CLASICOS

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PANETTONES Y BRIOCHES

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PAN PASO A PASO, Iban Yarza

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Pan Delirio - Honestamente Artesanal. Javier Cocheteux

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Sartoria Panatieri

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XOK: Chocolate Bars, Turrones & Snacks

Precio de oferta S/. 355.00 S/. 355.00 Precio habitual S/. 380.00 S/. 380.00 Guardar 7%

El Pequeño Larousse de Pastelería - Edición de Coleccionista

Precio de oferta S/. 249.00 S/. 249.00 Precio habitual S/. 260.00 S/. 260.00 Guardar 4%

Panadero por un día (Spanish Edition)

Precio de oferta S/. 119.00 S/. 119.00 Precio habitual S/. 150.00 S/. 150.00 Guardar 21%

El libro del pan, CHAD ROBERTSON

Precio de oferta S/. 189.00 S/. 189.00 Precio habitual S/. 200.00 S/. 200.00 Guardar 6%

EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERÍA

Precio de oferta S/. 219.00 S/. 219.00 Precio habitual S/. 300.00 S/. 300.00 Guardar 27%

El mejor pan del mundo, Dómi Vélez

Precio de oferta S/. 215.00 S/. 215.00 Precio habitual S/. 230.00 S/. 230.00 Guardar 7%

100 recetas de pan de pueblo: Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España

Precio de oferta S/. 159.00 S/. 159.00 Precio habitual S/. 180.00 S/. 180.00 Guardar 12%

Harina agua sal levadura: Los fundamentos del pan y la pizza artesanos

Precio de oferta S/. 149.00 S/. 149.00 Precio habitual S/. 190.00 S/. 190.00 Guardar 22%

Pan ecológico con masa madre. by Vanesa Kimbell

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LA ESCUELA DE CONFITERÍA. LE CORDON BLEU

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Panes contemporáneos

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Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone

Precio de oferta S/. 389.00 S/. 389.00 Precio habitual S/. 400.00 S/. 400.00 Guardar 3%

SWEET DEVOTION - DANIEL ÁLVAREZ

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Panadería Artesanal

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OH LÀ LÀ! - YOHAN FERRANT

Precio de oferta S/. 399.00 S/. 399.00 Precio habitual S/. 420.00 S/. 420.00 Guardar 5%

Modernist Bread Spanish Edition (FOOD-COOK).

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Panettone. Ediz. illustrata,Tapa dura – Ilustrado (Edición en Italiano)

Precio de oferta S/. 799.00 S/. 799.00 Precio habitual S/. 850.00 S/. 850.00 Guardar 6%

Modernist Pizza (Español).

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RECETAS DULCES CON MASA MADRE

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ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

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Hamburguesas Gourmet

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Pizzas para llevar: Prólogo de Carme Ruscadella

Precio de oferta S/. 179.00 S/. 179.00 Precio habitual S/. 200.00 S/. 200.00 Guardar 11%

Escuela de Cocina Italiana Pasta (Spanish Edition)

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