Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos.

La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto.

Las pastas incluyen tagliatelle, lasagna, cannelloni, ravioli y tortellini.

• Editorial ‏ : ‎ Phaidon Press; Traducción edición (12 Octubre 2015)
• Idioma ‏ : ‎ Español
• Tapa blanda ‏ : ‎ 176 páginas
• ISBN-10 ‏ : ‎ 0714870897
• ISBN-13 ‏ : ‎ 9780714870892

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