• El galardonado mixólogo Masahiro Urushido de Katana Kitten en la ciudad de Nueva York, sobre el arte de preparar cócteles japoneses con el coautor Michael Anstendig.
• En El arte japonés del cóctel, Urushido comparte su inmenso conocimiento de los cócteles japoneses con ochenta recetas que ejemplifican mejor la contribución de Japón a la escena de los cócteles, tanto de su propio bar como de los mixólogos japoneses de todo el mundo. Urushido profundiza en lo que constituye exactamente el enfoque japonés de los cócteles y desmitifica las técnicas que se han transmitido de generación en generación, todas capturadas en impresionantes fotografías.
• Tapa dura: 288 páginas
• ISBN-13: 978-0358362029
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