
TAMAHAGANE LÍNEA TSUBAME Y KYOTO
Hoja Tamahagane Tsubame
TAMAHAGANE TSUBAME KENGATA.
Hoja fabricada en 3 capas con núcleo (corte) en acero VG05, capas exteriores acero SUS410. El núcleo (VG05) tiene una dureza de 61 HRC, las capas exteriores otorgan una dureza extra a la hoja y protegen el corte contra posibles daños y contra la oxidación. Hojas inoxidables.
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