OPÉRA. CÉDRIC GROLET (francés)
Después del éxito internacional de su libro Fruits, ¡llega una segunda obra aún más ambiciosa! En este segundo libro, Cedric Grolet vuelve a lo básico de la panadería y la pastelería con ese toque de modernidad tan suyo. Para el desayuno o la hora del té, el brunch o una cena… aprenda a hacer 100 recetas originales de alto vuelo firmadas por el mejor pastelero del mundo.
Idioma: Francés.
- Idioma Francés
- ISBN-13 978-2-37945-027-3
- Autor/es Cédric Grolet
- Año Edición 2019
- Peso 2 kg
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Reseñas
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
DeyvisExcelente producto, una atención de calidad y 100% recomendable
VeronicaSúper fácil la compra, los productos que compré de muy buena calidad y acabado A1, altamente recomendado ☺️
DiegoExcelente producto y servicio 👌🏼
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
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