La Guía Culinaria de Auguste Escoffier: Edición Completa + de 5000 Recetas: Nueva Traducción (Spanish Edition) .

¡Descubre la obra de referencia que ha revolucionado la cocina moderna! "La Guía Culinaria" de Auguste Escoffier es mucho más que un simple libro de recetas; es una verdadera biblia gastronómica.

Con más de 5,000 recetas, esta guía te ofrece un viaje culinario inigualable. Cada receta, cuidadosamente elaborada por el famoso chef francés, refleja una maestría y una pasión por la gastronomía que continúan influyendo a los chefs de todo el mundo.

Entre las recetas emblemáticas, encontrarás los imprescindibles: Boeuf Bourguignon, un clásico atemporal de la cocina francesa; Soufflé de Queso, ligero y aireado, una verdadera proeza culinaria; Sole Meunière, un pescado delicadamente preparado para resaltar su sabor natural; Crêpes Suzette, crepas flameadas con naranja, un postre tan espectacular como delicioso. Ya seas un aficionado apasionado o un profesional experimentado, este libro se convertirá en tu compañero indispensable en la cocina. Déjate guiar por Escoffier y descubre los secretos de los grandes chefs.

Enriquece tus habilidades y sublima tus platos con "La Guía Culinaria". ¡No esperes más para explorar este tesoro culinario y elevar tus competencias a un nivel superior!

• Editorial ‏ : ‎ Independently published
• Fecha de publicación ‏ : ‎ 24 Julio 2024
• Idioma ‏ : ‎ Español
• Número de páginas ‏ : ‎ 471 páginas
• ISBN-13 ‏ : ‎ 979-8333716019
• Dimensiones ‏ : ‎ 8.5 x 1.07 x 11 pulgadas

Tiempo de envío:

Lima de 12 a 48h.

Provincia: de 2 a 3 días

Se envia por Olva Courrier o Shalom dependiendo el peso del producto.