La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
- Hardcover: 512 pages
- Publisher: Larousse; edición edition (31 October 2019)
- Language: Spanish
- ISBN-10: 8417273794
- ISBN-13: 978-6072121379
- Product Dimensions: 24 x 4.5 x 29 cm
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Kenneth YazidExcelente servicio de Librería Gastro. Mi pedido llegó muy rápido, en excelentes condiciones y todo salió perfecto. Encantado con el libro COCINOLOGÍA “LA CIENCIA DE COCINAR”. Se nota la eficiencia y el compromiso con sus clientes. ¡Muy recomendado para los amantes de la gastronomía! ⭐️👏
Andrea AinoaEl producto es muy bueno, entrega rápida lo recomienda
NAELAH SAMANTHAMe encantó que haya venido muy protegido, tanto en el embalaje interior como el exterior
JORGE ANDREExcelente producto
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
EdwarTodo excelente, seguiré comprando más productos
Kirianovaexcelente producto
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