Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana
El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina moderna
Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas recetas de chefs de prestigio italianos.
FICHA TÉCNICA
- Nº de páginas: 1464 págs.
- Encuadernación: Tapa dura
- Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9780714863719