By. AA.VV  (Autor), Maria Luisa Prieto (Traductor)

Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario sorprendente y refi nado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él encontrarás los utensilios y trucos para antes de empezar, cómo preparar tus propias compotas, crear variantes de pescado o a base de ingredientes vegetales, hornear el pan en casa o fundir el queso a la perfección…

FICHA TÉCNICA

• Tapa dura: 160 páginas
• Editor: Lunwerg Editores (17 de septiembre de 2013)
• Colección: Gastronomía
• Idioma: Español
• ISBN-10: 8497859693
• ISBN-13: 978-8497859691

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