Hamburguesas: Desde la ranchera a la barbacoa hasta la de salmón con miso
Con su estatus icónico como el alimento básico de Estados Unidos, la hamburguesa es la comida perfecta: nutritiva, saciante y fácil de llevar. En Hamburguesas, Paul Gayler presenta una gran variedad de recetas deliciosas e imaginativas. Divididas en opciones clásicas de carne, con más carne, pescado e incluso vegetarianas, hay una hamburguesa para todos los gustos. El capítulo final del libro está dedicado a los acompañamientos, con excelentes ideas para salsas, condimentos y dips, así como a los diferentes estilos de pan que pueden sustituir al clásico pan con semillas de sésamo.
Detalles del producto
- Editorial : Blume
- Fecha de publicación : 1 Agosto 2016
- Edición : Primera edición
- Idioma : Español
- Número de páginas : 144 páginas
- ISBN-10 : 8416138354
- ISBN-13 : 9788416138357
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias
lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo
AnibalTodo bien, lo recomiendo
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