Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.
Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.
La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.
- Paperback: 480 páginas
- Editor: Phaidon Press; Edición: Translation (30 de enero de 2017)
- Idioma: Spanish
- ISBN-10: 0714874434
- ISBN-13: 978-0714874432
- Dimensiones del producto: 18.4 x 3.5 x 27 cm