El moderno destilador-licorista (Spanish Edition) Tapa blanda
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
Detalles del producto
- Editorial : Editorial Maxtor (10 Noviembre 2000)
- Idioma : Español
- Tapa blanda : 456 páginas
- ISBN-10 : 8495636026
- ISBN-13 : 978-8495636027
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