Goma xantana clear (pote 50g), Sosa
Goma xantana clear (pote 50g), Sosa
Goma xantana clear (pote 50g), Sosa

Goma xantana clear (pote 50g), Sosa

Precio habitual
S/. 80.00
Precio de oferta
S/. 59.00
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Goma xantana clear (pote 50g), Sosa.

Hidrato de carbono (fermentación bacteriana del almidón de maíz). Comparte todas las características de la Goma Xantana pero con máxima transparencia.

Propiedades: Espesante, emulsionante, suspensor.
Modo de uso: Disolver en frío o caliente. Mezclar con un túrmix.
Aplicación: Cualquier tipo de líquido con contenido en agua superior al 80%.
Observaciones: Resistente al calor, la congelación. Termoirreversible.
Elaboraciones: Salsas / Coulis crudos / Vinagretas / Jarabes / Sopas

 

Código 38694
  • Marca: Sosa
  • Colección: Espesantes
  • Familia: Texturizantes