Adds calcium to basic spherification baths.

GRÁNULOS DE SAL DE CALCIO

Cälcic proporciona a los baños de esferificación básica y a las bases de esferificación inversa, la cantidad necesaria de calcio para reaccionar con el Algïnate.

Descripción

Cälcic – GRÁNULOS DE SAL DE CALCIO

Cälcic proporciona a los baños de esferificación básica y a las bases de esferificación inversa, la cantidad necesaria de calcio para reaccionar con el Algïnate.

Modo de empleo:

Disolver en base acuosa con la ayuda de unas varillas.

Dosis habituales:

Dosis recomendada para baños esféricos: 5-10 gr./L

Características y aplicaciones:

• Disponible en botes de 600 gr y 50 gr.