Bartender de Entrecasa, Fede Cuco
Bartender de Entrecasa, Fede Cuco.
Bartender de Entrecasa es un manual ilustrado para aprender, deleitarse ¡y hasta viajar! con el vasto universo de la coctelería.
Fede Cuco es cantinero, historiador del arte de la coctelería, maestro y referente internacional. En esta nueva misión educativa nos invita a enamorarnos de su oficio a través de anécdotas, detalles y secretos que comparte con generosidad. Un recorrido único, desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes, con más de 50 recetas, técnicas, consejos y curiosidades. Un tesoro infalible en la barra de sibaritas, bon vivants, y anfitriones exigentes que gustan de sorprender a sus invitados con una experiencia gastronómica inolvidable.
Aprendé a usar las herramientas, cuáles comprar y cómo reemplazar las que te faltan
- Practicá técnicas con más de 50 recetas de tragos cortos, largos y mocktails para todos los gustos
- Descubrí cómo crear tus propias recetas
- Recorré bares de los 5 continentes y conocé botellas increíbles para traer en tu valija
- Planificá la barra de tu próxima fiesta como un bartender profesional.
Bonus
Todo sobre el whisky
Aperitivos argentinos y algo más
Consejos del buen bartender
Ilustraciones por Caveman.
- Tamaño:17×24 cm
- Interior:176 páginas a color
- Papel:Obra de 120 grs de fuentes mixtas y manejo responsable
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias
lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo
AnibalTodo bien, lo recomiendo
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