ATLAS MUNDIAL DEL VINO

ATLAS MUNDIAL DEL VINO

Precio habitual
S/. 300.00
Precio de oferta
S/. 289.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

de, Hugh Johnson

Resumen de ATLAS MUNDIAL DEL VINO

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo.* Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.Con la evolución...

Ficha técnica de ATLAS MUNDIAL DEL VINO

Nº de páginas:
416
Editorial:
BLUME
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9788418075933
Año de edición:
2021
Plaza de edición:
ES
Traductor:
REMEDIOS DIÉGUEZ DIÉGUEZ
Fecha de lanzamiento:
07/01/2021