NITRO BOWL, Ø 18 cm, capacidad 1L aprox.
NITRO BOWL, Ø 18 cm, capacidad 1L aprox.
Bol de vidrio borosilicato con doble cámara térmica, ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido delante del cliente.
Disponible en tres diferentes capacidades para satisfacer sus exigencias de servicio. Tiene infinitas aplicaciones en coctelería molecular, u originales presentaciones en cáterings o eventos con hielo seco o nitrógeno líquido.
Su estilo esencial permite presentarlo en cualquier tipo de mesa o buffet.
Ventajas y características: Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. Casi irrompible ya que está realizada con vidrio borosilicato, un material de alta calidad para uso profesional intensivo.
Su razonable precio permite tener varios recipientes en el restaurante y ofrecer un servicio más personalizado sin tener que sufrir por tener varios pedido a la vez.
Para descubrir más técnicas y aplicaciones, aconsejamos complementar sus conocimientos con el Curso Online Nitro Food Show.
Explore todo nuestro catálogo para descubrir las herramientas indispensables para trabajar las técnicas con nitrógeno líquido en cocina, bar, pastelería y heladería.
Nitro Bowl es un producto de diseño orginal de 100%Chef, fabricado en cristal borosilicato y realizado de forma artesanal, con un extremo control de calidad y perfectos acabados, altamente resistente a golpes, temperaturas extremas, como horno y congelación.
120/0016 - Large - Diámetro exterior (sin contar el asa):Ø 18 cm, capacidad 1L aprox.
Ficha técnica
- Material
- Borosilicato
- Dimensiones
- 28 x 18 x 17 cm / 1 L
Tiempo de envío:
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Provincia: de 2 a 3 días
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
DiegoExcelente producto y servicio 👌🏼
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
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