CAMPANAS ALADÍN 14 CM.
Campanas de presentación para ahumado y aromatización.
Es la única serie de campanas con válvula de inyección automática®, que permite la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio, sin tener que levantarla. Llene sus campanas con humos más ligeros realizados a más baja temperatura. De esta forma respetaran mucho más los aromas naturales. Además, son el complemento ideal para nuestro aromatizador Aladín Aromatic®.
Gracias a su nueva válvula de silicona alimentaria con autocierre, permite la entrada del humo, vapor o aromas sin dejar escapar nada.
Nuestras campanas son un producto patentado, fabricadas en cristal borosilicato y realizadas de forma artesanal, con un extremo control de calidad y perfectos acabados, altamente resistente a golpes, temperaturas extremas, como horno y congelación.
La válvula de silicona alimentaria (ref. 10/0019) está disponible como pieza de recambio en nuestra tienda online.
Referencia interna: 89206
10/0013
| Material: | Borosilicato |
| unidades | 1 |
| Personalización: | Permite personalizaciones |
| Dimensiones |
Ø 14 x 14 cm |
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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