TIKI MUGS: Pociones Formidables, Martín Tummino.
El elemento más icónico de la coctelería Tiki en la mente del consumidor es el Tiki mug. Un objeto llamativo y único, tema de conversación cuando en un bar se usan para servir atractivos cócteles.
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Hoy en día, se sabe mucho de la historia detrás de estos recipientes, pero se ha escrito muy poco sobre ellos.
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Tiki mugs: pociones formidables es el primer libro dedicado a presentar de forma cronológica y detallada la historia, los bares, los cócteles y los artistas detrás de estas pequeñas obras de arte, objetos de admiración y colección en todo el mundo.
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En las últimas décadas han aparecido numerosos modelos y artistas del Tiki mug poniéndolos de moda nuevamente y haciendo inminente la necesidad de entender el origen de estos vasos para comprender su importancia y su rol en la coctelería.
El autor del galardonado libro Tiki en español (Gourmand Awards Best Cocktail Book 2021) Martín Tummino, nos cuenta en este libro los secretos detrás las pociones que se servían en estas piezas de cerámica que enamoraron a toda una generación antes de caer en el olvido y renacer de las cenizas.
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Más de 100 vasos Tiki clásicos y modernos.
Mas de 80 recetas de los cócteles allí servidos, creados por legendarios cantineros tropicales y algunos de los más renombrados bartenders Tiki de la escena actual.
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias
lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo
AnibalTodo bien, lo recomiendo
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