PERÚ GASTRONOMÍA, Gaston Acurio
El libro definitivo sobre la cocina peruana, a cargo del chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio. PERU (Peru Gastronomia ).
Perú Gastronomía
Incluye 500 recetas auténticas de la cocina peruana popular, por primera vez para todo el mundo
Gastón Acurio es una de las principales celebridades de su país con 735.000 seguidores de Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa de televisión y partidarios que quieren que sea el Presidente.
Nació en Lima, Perú, en 1967. Ha creado un verdadero imperio internacional, exportando la cocina peruana a todo el mundo. Acurio posee más de 44 restaurantes en diferentes países, entre los que se incluyen tres locales La Mar Restaurant en Estados Unidos. Planea abrir más establecimientos en todo el mundo en los próximos dos años, incluyendo en Washington, DC. Acurio es una estrella de televisión en Perú y es seguido por decenas de miles de fans cada vez que hace una aparición pública. Numerosos seguidores han comenzado a respaldar al chef como próximo presidente peruano en varios artículos periodísticos, páginas de fans en Facebook, debates televisivos e incluso una nueva película, Finding Gastón, de la directora peruana Patricia Pérez. Su restaurante principal Astrid y Gastón se encuentra en la lista San Pellegrino de los mejores del mundo en el número 18. En 2013 ganó el premio América Latina Best Restaurants.
FICHA TÉCNICA
- Formato 27 x 18 cm
- Idioma Español
- ISBN-13 9780714870045
- Autor/es Gastón Acurio
- Tapa Dura 400 páginas
- Año Edición 2015
- Peso 1,450 kg
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias
lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo
AnibalTodo bien, lo recomiendo
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