GRAN MANUAL DE COCTELERIA

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GRAN MANUAL DE COCTELERIA

MÁS DE 100 COMBINADOS ICÓNICOS PARA MEZCLAR, AGITAR Y REMOVER

Sinopsis de GRAN MANUAL DE COCTELERIA

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada. Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.
Nº de páginas:
256
Editorial:
CINCO TINTAS
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9788419043078
Año de edición:
2022
Plaza de edición:
BARCELONA
Traductor:
GEMMA FORS SORIANO
Fecha de lanzamiento:
03/10/2022
Alto:
22.5 cm
Ancho:
17.5 cm
Grueso:
2.9 cm
Peso:
904 gr

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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro

  • EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado

  • Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo

  • CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo

  • Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.

  • ESTEBAN ABELExlente producto

  • YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción

  • CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!

  • RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias

  • lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo

  • AnibalTodo bien, lo recomiendo

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