El Pequeño Larousse de Cocina - Edición de Coleccionista

Con más de 300 recetas para el día a día, para recibir a los invitados, para fiestas, para el aperitivo, para disfrutar de las verduras, para probar los sabores del mundo…

• Numerosas recetas sencillas y rápidas para comer equilibrado, los imprescindibles para los amantes de la tradición, recetas exóticas para las papilas curiosas, platos festivos para las fechas señaladas…
• Varias recetas paso a paso para asegurar un resultado impecable y un «Taller de cocina» que explica, etapa por etapa, las preparaciones y las técnicas básicas: cortar un pollo asado, empanar un escalope, pochar un huevo…
• Pictogramas para distinguir con una simple ojeada las recetas ligeras, las recetas exprés y las que se pueden preparar con antelación.
• ¡Y también consejos, trucos y variantes para multiplicar las posibilidades!

Idioma

Español

ISBN-13

978-84-19739-11-7

Tapa Dura

624 pág

Año Edición

2023

Peso

2.5 kg

Nivel Técnico

Semi-Profesional

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