Cocina casera japonesa: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa
Viaje al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina fusión que combina la tradición con múltiples influencias, pero sin perder un ápice de su sencillez y accesibilidad. Maori Murota nos presenta sus recetas favoritas 100% caseras: sushi, ramen, sopa de miso, natto y curry japonés, espaguetis con berenjena, donburi, boniato al horno, ensalada de fideos soba, pollo asado con hierbas y limón, tarta de nueces al vapor... y mucho más. Además, este libro incluye la preparación paso a paso de los platos básicos.
Detalles del producto
- Editorial : Cinco Tintas (15 Septiembre 2023)
- Idioma : Español
- Tapa dura : 264 páginas
- ISBN-10 : 8419043168
- ISBN-13 : 978-8419043160
- Dimensiones : 8.5 x 1.2 x 10.5 pulgadas
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias
lo recomiendo al 100 si tienes una buena piedra de afilado, cuando te sale de fabrica tiene un filo brutal pero se acaba muy rapido, luego de una buena afilada el filo si dura bastante, por la geometria corta de maravilla, pero si no tienes piedra buena no lo recomiendo
AnibalTodo bien, lo recomiendo
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