Pan & otras Masas
PAN Y OTRAS MASAS UN AROMA TRADICIONAL
DESCRIPCIÓN:
Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta.
Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.
CONTENIDO:
- Esenciales para cada día
- Especiales para el fin de semana
- Con espíritu viajero
- En buena compañía
- Dulces para fiestas
- Con alma repostera
FICHA TÉCNICA:
Editorial: Lexus.
160 páginas impresas a todo color.
Tamaño: 21 x 27 cm.
Fina encuadernación en tapa dura.
Recetas explicadas paso a paso.
DESCRIPCIÓN:
Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta.
Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.
CONTENIDO:
- Esenciales para cada día
- Especiales para el fin de semana
- Con espíritu viajero
- En buena compañía
- Dulces para fiestas
- Con alma repostera
FICHA TÉCNICA:
Editorial: Lexus.
160 páginas impresas a todo color.
Tamaño: 21 x 27 cm.
Fina encuadernación en tapa dura.
Recetas explicadas paso a paso.
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
DiegoExcelente producto y servicio 👌🏼
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
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