Whipper & Muddle DR by David Ríos
Una herramienta de doble acción para machacar, emulsionar y airear con precisión
Fabricado en acero inoxidable, combina robustez, ligereza y un diseño ergonómico pensado para un uso intensivo en barra.
Su cabezal muddler extrae lo mejor de frutas y hierbas, mientras que el whipper crea espumas y capas aéreas que potencian sabor y textura.
Whipper&Muddle DR by David Ríos es un accesorio de doble acción diseñado para machacar, extraer, emulsionar y airear con máxima precisión en el vaso o coctelera.
Combina robustez y ligereza en un diseño ergonómico y elegante, pensado para trabajar cómodamente frente al cliente.
Compacto, fácil de limpiar y desarrollado para un uso intensivo, el Whipper&Muddle DR se convierte en una herramienta versátil y duradera que no puede faltar en tu barra.
Fabricado en acero inoxidable, su cabezal dentado muddler permite extraer lo mejor de frutas, hierbas y especias, aportando intensidad y frescura. El cabezal whipper, con un muelle cónico que no pierde elasticidad, emulsiona y monta, airea tus mezclas para crear espumas ligeras y capas aéreas que realzan el sabor, aroma y textura de la bebida.
Desarrollado y probado por el reconocido bartender David Ríos, junto con el equipo de diseño de 100%Chef.
P/64632
Material:
Acero inoxidable
Unidades por caja:
1
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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