Un elegante cuchillo de cocina de Damasco con un diseño natural y una fabricación precisa. Las hojas están fabricadas con acero revestido de 9 capas y un núcleo de acero VG10 de primera calidad, que se caracteriza por un afilado excepcional, una larga vida útil y una alta durabilidad en el uso diario. Los mangos de madera de zircote negro, combinados con una funda metálica, garantizan un agarre firme, estabilidad y un control cómodo.
Al usarlo, tenga en cuenta que los cuchillos están muy afilados y se utilizan para cortar alimentos. Recomendamos lavarlo, secarlo y guardarlo de forma segura inmediatamente después de usarlo.
¡¡¡NO PONGA CUCHILLOS EN EL LAVAVAJILLAS!!!
Presupuesto:
- DMS-592C
- Decoración: patrón de damasco (en ambos lados de la hoja)
- Material de la hoja: acero con revestimiento de 9 capas, núcleo VG10
- Material del mango: madera de circón negro, funda de metal.
- Dureza: HRC60±2
- Ángulo de rectificado: 9–12° en cada lado
- Color: plata con mango marrón-negro

Muy cómodo y estable para sostener en la mano.
No utilizar en alimentos congelados.
Tamaños de cuchillo:
Cuchillo Kiritsuke – 37 cm, hoja 21 cm

Tiempo de envío:
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
JampierEl estuche es bastante cómodo tiene bastante espacio para que puedan ingresar con normalidad varios cuchillos y diferentes utensilios de cocina, el compartimiento extra que tiene con el cierre también sirve mucho para guardar diferentes tipos de objetos o incluso más accesorios de cocina, el material es resistente no es pesado, se acomoda muy bien y eso es un muy buen estuche recomendado el 100%
JosueEl producto cumple lo esperado, el tiempo de envió demoró lo previsto y el servicio fue claro
ESTEBAN ABELExlente producto
YesseniaExcelente producto, y es tal como dice en la descripción
CarlosSi, es un agrado tener este libro, anhele tenerlo en mis manos, lo recomiendo!!
RobertoFunciona muy bien para mi parrila, gracias