Cuchillo Buffalo Santoku #7, 10Cr. Acero Damasco de 67 Capas.
Cuchillo Buffalo Santoku #8, Acero Damasco de 67 Capas, Mango de Cuerno de Búfalo
El Santoku es un cuchillo de hoja fina muy popular en todo Japón. Lo utilizan principalmente los cocineros caseros para picar, rebanar y rebanar verduras y frutas de forma rápida y eficiente, y se está volviendo popular entre los vegetarianos.
Un santoku está diseñado para, vegetales, carnes sin hueso, pescados, cocina diaria
Presupuesto:
DMS-238F
Longitud de la hoja: 23 cm
Longitud del mango: 14 cm
Grosor de la hoja: 2 mm
Material de la hoja: 10Cr15CoMoV
Material del mango: cuerno de búfalo ligero + madera de ébano
Dureza: 60HRC +-2
Beneficios:
- Excelente retención de filo
- Buen equilibrio entre dureza y tenacidad
- Fácil mantenimiento para chefs y aficionados
- Muy utilizado en cuchillos premium chinos de exportación
- Muy buena resistencia a la corrosión
Cómo cuidar nuestros cuchillos
- ¡¡¡Nunca pongas un cuchillo en el lavavajillas!!!
- No pique objetos duros (huesos, alimentos congelados, etc.)
- Tenga cuidado con los impactos (por ejemplo, caer sobre adoquines).
- No apto para abrir latas, cervezas y otros abridores.
Tiempo de envío:
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Provincia: de 2 a 3 días
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Reseñas
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
CamilaEs un muy buen producto, recomendado!
teobaldo alfonsoBien producto buena atención
ValerieLindos!!!! Súper calidad!
RodrigoMuy buen producto , recomendado
LeonardoMe gusta la atención y tienen muy buenos productos
SandraProducto completo, fácil de usar, excelente calidad
ManuelSuper, envío rápido y seguro. Pensé que al llevar cristalería no se preocuparían por los detalles, pero llego sano y a salvo 🫰
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