Zero: A New Approach to Non-Alcoholic Drinks - Reserve Edition Tapa dura (Idioma Inglés)
The world’s most unique guide to alcohol-free drinks.
Over 250 pages, featuring nearly 100 delicious, flavorful recipes.
Brimming with beautiful, large-format photography and illustrations.
Countless insights about beverage design from acclaimed Chef Grant Achatz and his brilliant culinary team.
Printed and bound using cutting-edge fine art technologies. Measuring approximately 8½" x 11½" x 1", weighing over 6 lbs. with a tactile hard cover.
This culinary approach to beverages will be equally at home in your kitchen, your bar, or on your coffee table. Endlessly engaging, this is not a typical “mocktail” book – it's the definitive word on modern spirit-free drinks.
NOTE: This Reserve Edition contains all of the groundbreaking content of Zero: A New Approach To Non-Alcoholic Drinks and packages it in a one-of-a-kind, custom-designed slipcase that's suitable for display.
Detalles del producto
- Editorial : The Alinea Group (1 Enero 2020)
- Idioma : Inglés
- Tapa dura : 250 páginas
- ISBN-10 : 1733008837
- ISBN-13 : 978-1733008839
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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