MANUAL DE VITICULTURA
Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del vino y ha llevado a su autor, Alain Reyner, a presentar esta undécima edición. Totalmente renovada y puesta al día, tiene en cuenta temas llenos de actualidad, tales como las perspectivas de futuro en la cuestión de las variedades y de los portainjertos, las novedades en cuanto a la reglamentación vinícola (derechos de las plantaciones y consecuencias de la integración de la viticultura en la PAC), las soluciones alternativas al uso de herbicidas químicos, las medidas profilácticas y las claves de decisión para limitar el decaimiento de las cepas, las nuevas obligaciones en cuanto a la elección y utilización de productos fitosanitarios y la reducción de las entradas o inputs
Detalles del producto
- Editorial : OMEGA; 11º ed; 1º imp edición (1 Noviembre 2013)
- Idioma : Español
- Tapa blanda : 624 páginas
- ISBN-10 : 8428215987
- ISBN-13 : 978-8428215985
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
NAELAH SAMANTHAMe encantó que haya venido muy protegido, tanto en el embalaje interior como el exterior
JORGE ANDREExcelente producto
EudomarRapida entrega, excelentes productos muy recomendado
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
FabiolaLindo producto, lo di de regalo y le encantó a la cunpleañera!
Chardwin AlbertoBuenos productos. Llegaron muy rapido. Recomendados.
elmerExcelente libro para ayudarme en mi formación como bartender, muy bien explicado y detallado
JoseBuen libro toca buenos temas e historia acerca del café y todo el mundo del barismo
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