Iconic Whisky : La selección de los mejores whiskies del mundo
No hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con 'Iconic Whisky', la guía de cata más completa publicada hasta la fecha, basada en una exclusiva y visual rueda de sabores. Este libro propone profundizar en la categorización e identificación de las notas de cata de cada whisky. Anima al lector a mejorar la comprensión de aquello que hace de cada uno de estos destilados una bebida singular. Una invitación a descubrir un total de 450 notas de cata y una selección de más de 1000 referencias de los mejores whiskies procedentes de más de 25 países, como Escocia, Irlanda, América y Japón, entre otros. Incluye mapas de cada área de producción y reúne información especializada sobre las diferentes destilerías y marcas. Además, presenta datos técnicos e imágenes ilustrativas sobre la composición del whisky y su proceso de elaboración y envejecimiento. Un 'must-have' tanto para profesionales del sector como para amantes de este tradicional y venerado destilado.
Biografía del autor
Los autores, Cyrille Mald y Alexandre Vingtier, son profesionales y consultores internacionales de reconocido prestigio especializados en destilados y Whisky.
- Tapa blanda: 448 páginas
- Editor: Librooks Barcelona S.L.L.; Edición: 1 (5 de septiembre de 2019)
- Colección: Cooking Librooks
- Idioma: Español
- ISBN-10: 8494983210
- ISBN-13: 978-8494983214
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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