La Carta de Vinos, por Favor
Atlas de las Regiones Vinícolas del Mundo
by, Adrien Grant Smith Bianchi
Resumen de CARTA DE VINOS, POR FAVOR
La Carta de Vinos, Por Favor: Atlas de Las Regiones Vinícolas del Mundo Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? Carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y del hoy, a la espera del mañana. Además de incluir mapas con todas las regiones vinícolas y las denominaciones de origen, aporta datos fascinantes sobre cada territorio, como el rango de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros, la proporción entre variedades blancas y tintas e incluso las influencias recibidas.
Ficha técnica de CARTA DE VINOS, POR FAVOR
Nº de páginas:
200
Editorial:
CINCO TINTAS
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9788416407521
Año de edición:
2019
Plaza de edición:
BARCELONA
Traductor:
JOSE LUIS DÍEZ LERMA
Fecha de lanzamiento:
01/11/2019
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Reseñas
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Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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