RAMEN, 40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONES.

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RAMEN, 40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONES

40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLÁSICA SOPA DE FIDEOS JAPONESA

NELL BENTON

Sinopsis de RAMEN, 40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONES

Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicion.
Nº de páginas:
208
Editorial:
CINCO TINTAS
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788416407156
Año de edición:
2016
Plaza de edición:
BARCELONA
Traductor:
ARIADNA GUINOVART CABALLÉ
Fecha de lanzamiento:
01/11/2016
Alto:
23.3 cm
Ancho:
19.4 cm
Grueso:
2 cm
Peso:
701 gr

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Reseñas

  • CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo

  • Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.

  • Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo

  • Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable

  • susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.

  • Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.

  • monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.

  • luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)

  • José IgnacioBuen producto

  • FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes

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