MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA AYA NISHIMURA , LISA LINDER

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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

AYA NISHIMURA,
LISA LINDER.

Sinopsis de MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

Todo el sabor de Japón en un libro.

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen?: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

Nº de páginas:
224
Editorial:
LUNWERG
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9788419466433
Año de edición:
2023
Plaza de edición:
BARCELONA
Traductor:
ALEJANDRA DEVOTO
Fecha de lanzamiento:
05/04/2023
Alto:
18.5 cm
Ancho:
14.5 cm
Grueso:
2.4 cm
Peso:
490 gr
Colección:
Gastronomía

Tiempo de envío:

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Reseñas

  • CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo

  • Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.

  • Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo

  • Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable

  • susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.

  • Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.

  • monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.

  • luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)

  • José IgnacioBuen producto

  • FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes

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