LA CUCHARA DE PLATA: PASTA
Sinopsis de LA CUCHARA DE PLATA: PASTA
El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana autentica de mil maneras.
La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con tecnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneos como el sufle de capellini, pasando por recetas más ambiciosas como los penne a la arrabbiata, aquí encontrarás las 300 recetas más autenticas y deliciosas para celebrar nuestro amor universal por la pasta.
Editorial:Planeta Gastro
ISBN:9788408289777
Idioma:Castellano
Número de páginas:288
Encuadernación:Tapa dura
Fecha de lanzamiento:13/11/2024
Año de edición:2024
Plaza de edición:Barcelona
Colección:Cocina Temática
Alto:27.0 cm
Ancho:18.0 cm
Grueso:3.1 cm
Peso:1304.0 gr
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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