La Cocina Vegetariana de Oriente Próximo
by. SALMA HAGE
Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Medio de la mano de Salma Hage, autora del súper ventas Lebanese Kitchen publicado también por Phaidon.
Este libro nos muestra cómo cocinar con verduras es la manera perfecta para comer sano, barato, local y sosteniblemente, usando ingredientes que se pueden adquirir de manera fácil.
Esta manera de alimentarse está cada día más de moda en todo el mundo ya que cada vez más personas se están dando cuenta de las ventajas de una dieta basada en las plantas.
El libro está diseñado tanto para expertos como novatos, contiene recetas sin gluten y variaciones veganas. Todas las 150 recetas se acompañan de una foto.
- Tapa dura : 272 páginas
- ISBN-10 : 0714872210
- ISBN-13 : 978-0714872216
- Peso del producto : 2.7 pounds
- Editorial : Phaidon Press; Translation Edición (12 Agosto 2016)
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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