HAMBURGUESA NUESTRA

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Con todos los detalles sobre ingredientes y elaboraciones e ilustrado con espectaculares imágenes, este libro le revelará todos los consejos para crear una hamburguesa divina. Una primera parte presenta la selección de carnes y panecillos caseros, guarniciones y más de 50 salsas. Una segunda ofrece recetas tanto de hamburguesas con carne como creaciones más ligeras, vegetarianas y dulces.

Ficha técnica.

  • Tapa dura: 288 páginas
  • Editor: AKALA|#AKAL (30 de abril de 2018)
  • Colección: Biblioteca Gastronómica
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8446046091
  • ISBN-13: 978-8446046097

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Reseñas

  • CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo

  • Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.

  • Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo

  • Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable

  • susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.

  • Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.

  • monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.

  • luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)

  • José IgnacioBuen producto

  • FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes

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