Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo.
Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado.
Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales.
Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá.
Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
Detalles del producto
- Editorial : GRIJALBO
- Fecha de publicación : 14 Septiembre 2023
- Edición : 001
- Idioma : Español
- Número de páginas : 288 páginas
- ISBN-10 : 8425366488
- ISBN-13 : 978-8425366482
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Reseñas
Sebastián AlonsoEl producto es excelente y cumple con su labor perfectamente, lo recomiendo
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
CamilaEs un muy buen producto, recomendado!
teobaldo alfonsoBien producto buena atención
ValerieLindos!!!! Súper calidad!
RodrigoMuy buen producto , recomendado
LeonardoMe gusta la atención y tienen muy buenos productos
SandraProducto completo, fácil de usar, excelente calidad
ManuelSuper, envío rápido y seguro. Pensé que al llevar cristalería no se preocuparían por los detalles, pero llego sano y a salvo 🫰
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