Dishoom. “Desde Bombay con amor”.
Dishoom. “Desde Bombay con amor”
Libro de cocina y una guía totalmente subjetiva de Bombay con mapa
KAVI VARIOSR.
Sinopsis de Dishoom. “Desde Bombay con amor”
UN FESTÍN PARA EL ESTÓMAGO Y LOS OJOS
A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. Poco a poco descubrirás la simple alegría de saborear un chai y una tortilla en Kyani & Co., de relajarte en Horniman Circle durante una mañana tranquila, de deleitarte con las exquisiteces de Mohammed Ali Road, de pasear por las suaves arenas de Chowpatty al atardecer y de respirar el aire fresco en Nariman Point por la noche. Una vez que encuentres tus rincones favoritos, Bombay se transformará en un lugar más cercano y familiar que, sin que notes exactamente cuándo, acabará seduciéndote, y convirtiéndose en una verdadera delicia.
Lee este libro y dispondrás de un montón de recetas e historias para compartir con quienes se sienten a tu mesa.
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Lee este libro y dispondrás de un montón de recetas e historias para compartir con quienes se sienten a tu mesa.
Traductor:Nora Steinbrun
Ilustrador:Ivana Zorn
Editorial:Neo Person
ISBN:9788419509321
Idioma:Castellano
Número de páginas:400
Encuadernación:Tapa blanda
Fecha de lanzamiento:04/09/2025
Año de edición:2025
Plaza de edición:Móstoles (Madrid)
Colección:
NeoPerson Cook
Alto:27.0 cm
Ancho:19.0 cm
Peso:1399.0 gr
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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