DISFRUTAR VOL.1 - ORIOL CASTRO, EDUARD XATRUCH Y MATEU CASAÑAS (INGLES)
El primer libro de Castro, Xatruch y Casañas, sobre el restaurante Disfrutar.
Disfrutar (Vol. 1) es el primer episodio de una ambiciosa serie sobre este restaurante.
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante de Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una apuesta decidida por la creatividad. Por primera vez comparten, y presentan en este libro, los secretos de su proyecto más influyente con la publicación de este primer volumen correspondiente al periodo 2014-2017.
Contenido:
Parte I - Reserva Disfruta
Prólogo Al lector
1. Primeros pasos
2. Espacio
3. Nuestro equipo
4. Habitación y servicio
5. Vino y otras bebidas
6. Oferta gastronómica
7. Conoce, comparte, disfruta los agradecimientos sobre los autores.
Parte II - Gabinete con recetas
FICHA TECNICA.
Tamaño
293x354x104mm
IdiomaIngles
Autor/es Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
De tapa dura
548 páginas
Tapa dura semidura
De tapa dura
ISBN-10978-84-122247-3-3
Publicado enseptiembre 2021
Peso6,2 kilogramos
Tipo de papelcartón
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Opiniones de clientes sobre Librería Gastro
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JampierEl estuche es bastante cómodo tiene bastante espacio para que puedan ingresar con normalidad varios cuchillos y diferentes utensilios de cocina, el compartimiento extra que tiene con el cierre también sirve mucho para guardar diferentes tipos de objetos o incluso más accesorios de cocina, el material es resistente no es pesado, se acomoda muy bien y eso es un muy buen estuche recomendado el 100%
JosueEl producto cumple lo esperado, el tiempo de envió demoró lo previsto y el servicio fue claro
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