Atlas Ilustrado de las Verduras
Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud.
CONTENIDO: Mucho más que un alimento – ¿Qué parte comemos? – Verduras que previenen enfermedades – Verduras que curan – Verduras ricas en minerales – Verduras ricas en vitaminas – Verduras ricas en fibra – Las verduras y los niños – Tabla de valores calóricos – Recetas con verduras – Comprar, limpiar, cocinar – Verduras del mundo y más…
FICHA TÉCNICA
- Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura con estampado sectorizado
- Formato: 23 x 27 cm
- 254 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso
- Amplio catálogo de verduras
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Reseñas
CarlosBuen producto me está ayudando en mis estudios gastronómicos, lo recomiendo
Gunnar SvenEs una excelente página para conseguir utencilios y equipos de cocina ya avanzas, reconmen.
Fernando AlonsoProducto hecho para su función, de grano bajo, para comenzar/restaurar filo
Julio EnriqueBuena presentación, el cuchillo de primera y muy recomendable
susanMuy bueno el calcio con el anglina también me han servido bastante, gracias.
Fernando sebastianFue un excelente producto , se noto los materiales de calidad y sobre todo la atencion en los detalles de damasco , un gran cuchillo en todas las de haber.
monicaProducto entregado de forma rapida y de manera segura.
luis alfredoExcelente libro y contenido, esperando a que salga el siguiente: The Noma Guide to Building Flavour (versión en español)
José IgnacioBuen producto
FranklinEl producto es muy bonito y funcional pero los cierres no son de tan resistentes
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