Para comprender una bebida como el whisky se requiere una comprensión básica de cómo la fusión de los elementos de la tierra (el grano y la turba), el agua, el fuego (la destilación) y el aire (la maduración) cooperan alquímicamente para producir una bebida con una impresionante multiplicidad de sabores, caracteres y estilos.
Ficha tecnica
- Tapa dura: 224 páginas
- Editor: Tursen S.A. - H. Blume; Edición: 1 (4 de marzo de 2016)
- Colección: Cocina Práctica
- Idioma: Español
- ISBN-10: 8496669920
- ISBN-13: 978-8496669925