LA CIENCIA + LA ESCUELA DE PASTELERIA (2 LIBROS).
-La escuela de la pastelería
+Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
-La ciencia de la pastelería.
By. Dario Bressanini
Autor de éxito, profesor de química e investigador profesional, en este libro Dario Bressanini nos desvela los cimientos científicos de la pastelería
Tiempo de envío:
Lima de 12 a 48h.
Provincia: de 2 a 3 días
Se envia por Olva Courrier o Shalom dependiendo el peso del producto.
También te puede interesar
Más del TODOS LOS LIBROS
Visto recientemente