Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud.

CONTENIDO: Mucho más que un alimento – ¿Qué parte comemos? – Verduras que previenen enfermedades – Verduras que curan – Verduras ricas en minerales – Verduras ricas en vitaminas – Verduras ricas en fibra – Las verduras y los niños – Tabla de valores calóricos – Recetas con verduras – Comprar, limpiar, cocinar – Verduras del mundo y más…

FICHA TÉCNICA

• Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura con estampado sectorizado
• Formato: 23 x 27 cm
• 254 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso
• Amplio catálogo de verduras

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