Tu Casa Mi Casa
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by, Enrique Olvera es un talento líder en el escenario gastronómico, reinventando la cocina de su México natal para el reconocimiento mundial, pero su verdadera pasión es la cocina casera mexicana. Tu Casa Mi Casa es la oda de Olvera con sede en la Ciudad de México / Nueva York a las cocinas de su tierra natal. Él comparte 100 de las recetas cercanas a su corazón, la colección principal de platos mexicanos básicos, y alienta a los lectores de todo el mundo a incorporar sabores e ingredientes mexicanos tradicionales y contemporáneos en su repertorio de recetas, sin importar qué tan lejos vivan de México.
  • Peso del producto : 1.94 pounds
  • Tapa flexible : 237 páginas
  • ISBN-10 : 1838660178
  • ISBN-13 : 978-1838660178
  • Editorial : Phaidon Press (17 Octubre 2019)
  • Idioma: : Español