FOODTRUCKS:COMIDA DE AUTOR SOBRE RUEDAS

FOODTRUCKS:COMIDA DE AUTOR SOBRE RUEDAS

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Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables… y todo al aire libre.

En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.

  • Tapa dura: 192 páginas
  • Editor: Planeta Gastro (31 de mayo de 2016)
  • Colección: Nuevas tendencias gastronómicas
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8408157434
  • ISBN-13: 978-8408157434