{"product_id":"el-gran-manual-de-la-cocina-china","title":"El gran manual de la cocina china","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Organizar una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edespensa básica en casa\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003econ los productos más utilizados en la cocina china.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erecetas más emblemáticas\u003c\/b\u003e: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* También encontrará\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003einformación sobre los ingredientes emblemáticos\u003c\/b\u003e, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eISBN: 978-84-415-5204-3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e288 páginas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCódigo: 2360608\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTraductor: Rosa Plana Castillón\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LIBRERIA GASTRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53341107061028,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0043\/8452\/2328\/files\/elgranmanualdelacocinachina.png?v=1776716487","url":"https:\/\/www.libreriagastroperu.com\/products\/el-gran-manual-de-la-cocina-china","provider":"LIBRERIA GASTRO","version":"1.0","type":"link"}